ENTREGAMOS EN 2 HR TODOS LOS DÍAS 9AM - 9PM

Sartoria: From Modena to Mexico City - Bottega Shop
Sartoria: From Modena to Mexico City - Bottega Shop
Sartoria: From Modena to Mexico City - Bottega Shop

Sartoria: From Modena to Mexico City

Precio habitual
$ 890.00
Precio de oferta
$ 890.00
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Sartoria: from Modena to Mexico City es el primer libro de Marco Carboni. Escrito en inglés y español, fue editado por Saenger Editores, diseñado por SAVVY Studio y fotografiado por Adrianna Glaviano. 

El libro incluye recetas de los platillos clásicos de Sartoria desde las preparaciones sencillas, base de la cocina en el restaurante –pesto alla genovese, brodo o ragú– a los platillos principales: tortelloni verdes con mantequilla de clorofila y salvia, gnocchi sardi, cacio e pepe ahumado… También una gran sección dedicada a la elaboración de pasta y charcutería paso a paso.