Se cultiva y confecciona por la familia Rondolino en la finca Tenuta Colombara, en el centro de la provincia de Vercelli en Italia. Uno de los mejores arroces del mundo, este grano variedad Carnaroli es añejado durante un año para preservar la cocción al dente y todo los nutrientes en cualquier receta.
Este arroz es perfecto para risottos golosos y complejos.
Este arroz es perfecto para risottos golosos y complejos.